Frokost på Strynø

Klimaet på øerne i Det Sydfynske Øhav er godt til at dyrke æbler. Det er havets nærhed, der giver mildt vejr uden store udsving, som æblerne i Strynøs økologiske og biodynamiske frugthave har godt af. Mette Meldgaard har en lille bod uden for plantagen, hvor man kan købe kirsebær og syltetøj, og er hun hjemme, sælger hun også sin æblemost til besøgende. Men ellers er de eksklusive moster forbeholdt gourmetrestauranter som Geranium i København og Lieffroy i Nyborg, for saft- og mostmenuer, der er et alternativ til vin, er en populær trend i madverdenen. Kommer man ikke forbi frugthaven, kan man erhverve sig den sydfynske most hos den lokale købmand på midten af øen. Han har som eneste detailhandler lov til at sælge hendes most, der fås med og uden bobler.

På vej fra frugthave til færge kan man stoppe til en klassisk æggekagefrokost på Strynø Gl. Mejeri, der har åbent i sommersæsonen. Frokosten bliver serveret med grov sennep, sprødt rugbrød og et bjerg bacon. Vegetarudgaven er til gengæld pyntet med blomster. Det gamle mejeri ejes af Kirsten Poulsen og Torben Vestergaard. Hun står for maden og han for øllen, der bliver brygget i mejeriets eget mikrobryggeri under navnet StrynØl. Mejeriet har også investeret i en pizzaovn og en softice-maskine, men bliver spisetiden alligevel for lang for eventuelle medbragte børn, er der fri udsigt til multibanen ved øens nyistandsatte skole på den anden side af vejen.

Kaffe og kage på Drejø

Der er røde roser, lilla lavendler og bindingsværksnostalgi på Gammel Elmegaard på Drejø. Her driver søstrene Beth Blay og Sanne Larsen hjemstavnsmuseum og café med blomstrede kaffekopper, jordbærkager og flødeskum. Der er Morten Korch-idyl for alle pengene – 40 kroner koster det at besøge det lille museum med guide, som er en af søstrene i ens, mønstrede kjoler. Her kan man få historien om Drejø inklusive hvordan det ellers velholdte landsbysamfund brændte i 1942 og måtte bygges op igen. Efter rundturen i øens historie kan man købe kaffe, isvafler og hjemmebag i caféen. Frokost på stedet eller i en kurv kan fås, hvis man bestiller på forhånd.

Man kan også købe ind til madpakken eller grillen i gårdbutikken Nørresø, hvor der sælges spegepølser og bøffer fra gårdens gallowaykvæg. Gårdejer Susanne Jacobsen har også sin egen lille chokoladefabrik og sælger hjemmelavede fyldte chokolader ved siden af kødprodukterne.

Aftensmad på Lyø

Det sidste stop på det smagfulde øhop er Lyø, der trods sit større omfang kun har 130 indbyggere mod Strynøs cirka 200 og Drejøs knap 70. Cirka en kilometer oppe ad vejen når man Lyø by med stengærder, velholdte gårde, hvoraf mange stadig er i de gamle Lyø-familiers ejerskab, og ikke færre end fem gadekær.

Selv om traditioner og gammelt slægtskab trives på øen, har den alligevel taget vel imod københavnerne Alexander Sjøstrøm Petersen, Urs Fiedler og Trung Tien Do, der i to sommersæsoner har lavet stenovnsbagte pizzaer og gin og tonic til turister og gæster i Lyø Café i den gamle skolebygning.

På caféens terrasse serveres der autentiske pizzaer lavet efter kokkens humør, friterede boller af risotto, capresesalat, panna cotta med rabarber eller lagkage med bær fra Lyø.

Caféen har kun åbent i sommersæsonen. Ifølge dens facebookside holder den åbent til starten af september, hvis vejret bliver ved med at være solrigt og varmt som nu.