{"id":444,"date":"2018-08-07T17:16:11","date_gmt":"2018-08-07T17:16:11","guid":{"rendered":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/?p=444"},"modified":"2023-12-02T07:44:01","modified_gmt":"2023-12-02T07:44:01","slug":"smag-paa-oehavet-tre-oeer-tre-maaltider","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/?p=444","title":{"rendered":"Smag p\u00e5 \u00f8havet: Tre \u00f8er, tre m\u00e5ltider"},"content":{"rendered":"

Den gule katamaran Seahawk sejler endnu en sommer turister rundt i Det Sydfynske \u00d8hav. Man kan tage hele turen mellem fem \u00f8er p\u00e5 en gang eller st\u00e5 af og udforske, overnatte og sejle videre. Magasinet Rejser tog p\u00e5 \u00f8hop for at finde de gode spisesteder.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

\n

Frokost p\u00e5 Stryn\u00f8<\/h2>\n

Klimaet p\u00e5 \u00f8erne i Det Sydfynske \u00d8hav er godt til at dyrke \u00e6bler. Det er havets n\u00e6rhed, der giver mildt vejr uden store udsving, som \u00e6blerne i Stryn\u00f8s \u00f8kologiske og biodynamiske frugthave har godt af. Mette Meldgaard har en lille bod uden for plantagen, hvor man kan k\u00f8be kirseb\u00e6r og syltet\u00f8j, og er hun hjemme, s\u00e6lger hun ogs\u00e5 sin \u00e6blemost til bes\u00f8gende. Men ellers er de eksklusive moster forbeholdt gourmetrestauranter som Geranium i K\u00f8benhavn og Lieffroy i Nyborg, for saft- og mostmenuer, der er et alternativ til vin, er en popul\u00e6r trend i madverdenen. Kommer man ikke forbi frugthaven, kan man erhverve sig den sydfynske most hos den lokale k\u00f8bmand p\u00e5 midten af \u00f8en. Han har som eneste detailhandler lov til at s\u00e6lge hendes most, der f\u00e5s med og uden bobler.<\/p>\n

\"\"
Stryn\u00f8 Frugthave er en \u00f8kologisk og biodynamisk frugtplantage drevet af Mette Meldgaard. Hun laver fortrinsvis most af sine frugter og s\u00e6lger den til gourmetrestauranter som Geranium i K\u00f8benhavn og Lieffroy i Nyborg. Foto: Anja Limkilde<\/figcaption><\/figure>\n

P\u00e5 vej fra frugthave til f\u00e6rge kan man stoppe til en klassisk \u00e6ggekagefrokost p\u00e5 Stryn\u00f8 Gl. Mejeri, der har \u00e5bent i sommers\u00e6sonen. Frokosten bliver serveret med grov sennep, spr\u00f8dt rugbr\u00f8d og et bjerg bacon. Vegetarudgaven er til geng\u00e6ld pyntet med blomster. Det gamle mejeri ejes af Kirsten Poulsen og Torben Vestergaard. Hun st\u00e5r for maden og han for \u00f8llen, der bliver brygget i mejeriets eget mikrobryggeri under navnet Stryn\u00d8l. Mejeriet har ogs\u00e5 investeret i en pizzaovn og en softice-maskine, men bliver spisetiden alligevel for lang for eventuelle medbragte b\u00f8rn, er der fri udsigt til multibanen ved \u00f8ens nyistandsatte skole p\u00e5 den anden side af vejen.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
\n
FAKTA OM STRYN\u00d8<\/strong><\/div>\n
\n

Stryn\u00f8 Frugthave findes p\u00e5 Korsvejen 9. Der er altid \u00e5bent i vejboden.Stryn\u00f8 Gl- Mejeri ligger p\u00e5 N\u00f8rrevej 6 og har \u00e5bent hver dag fra klokken 11.30 til 21.00.<\/p>\n

Overnatningsmuligheder: Der findes ferielejligheder ved Stryn\u00f8 Gl. Mejeri, Bed and breakfast p\u00e5 S\u00f8nderly, og \u00d8havets Smakkecenter har foruden havudsigt ogs\u00e5 v\u00e6relser til leje, teltplads, shelters og glamping, som er telte med senge i.<\/p>\n

Transport: P\u00e5 Stryn\u00f8 kan man leje de gr\u00f8nne cykler, der st\u00e5r ved f\u00e6rgehavnen for en tyver. Det er nemt at n\u00e5 alt p\u00e5 \u00f8en ved hj\u00e6lp af cyklerne, og der er ikke meget trafik at tage hensyn til.<\/p>\n

Man kommer til Stryn\u00f8 med den kommunale f\u00e6rge fra Rudk\u00f8bing, hvor der er plads til b\u00e5de biler og cykler. Man kan ogs\u00e5 tage \u00f8hop-katamaranen Seahawk til og fra Stryn\u00f8 flere gange om dagen.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n<\/div>\n

<\/h2>\n

Kaffe og kage p\u00e5 Drej\u00f8<\/h2>\n

Der er r\u00f8de roser, lilla lavendler og bindingsv\u00e6rksnostalgi p\u00e5 Gammel Elmegaard p\u00e5 Drej\u00f8. Her driver s\u00f8strene Beth Blay og Sanne Larsen hjemstavnsmuseum og caf\u00e9 med blomstrede kaffekopper, jordb\u00e6rkager og fl\u00f8deskum. Der er Morten Korch-idyl for alle pengene – 40 kroner koster det at bes\u00f8ge det lille museum med guide, som er en af s\u00f8strene i ens, m\u00f8nstrede kjoler. Her kan man f\u00e5 historien om Drej\u00f8 inklusive hvordan det ellers velholdte landsbysamfund br\u00e6ndte i 1942 og m\u00e5tte bygges op igen. Efter rundturen i \u00f8ens historie kan man k\u00f8be kaffe, isvafler og hjemmebag i caf\u00e9en. Frokost p\u00e5 stedet eller i en kurv kan f\u00e5s, hvis man bestiller p\u00e5 forh\u00e5nd.<\/p>\n

\"\"
Gl. Elmegaard er en cafe og et museum p\u00e5 Drej\u00f8. Foto: Anja Limkilde<\/figcaption><\/figure>\n

Man kan ogs\u00e5 k\u00f8be ind til madpakken eller grillen i g\u00e5rdbutikken N\u00f8rres\u00f8, hvor der s\u00e6lges spegep\u00f8lser og b\u00f8ffer fra g\u00e5rdens gallowaykv\u00e6g. G\u00e5rdejer Susanne Jacobsen har ogs\u00e5 sin egen lille chokoladefabrik og s\u00e6lger hjemmelavede fyldte chokolader ved siden af k\u00f8dprodukterne.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n<\/div>\n
\n
\n
\n
FAKTA OM DREJ\u00d8<\/strong><\/div>\n
\n

Gammel Elmegaard har \u00e5bent hver dag i skolernes sommerferie klokken 12-17. Du finder g\u00e5rden p\u00e5 Hestmaevej 1 p\u00e5 Drej\u00f8.N\u00f8rres\u00f8 G\u00e5rdbutik ligger p\u00e5 Husmandsvej 15 og er \u00e5ben det meste af dagen, undtagen til middag, hvor Susanne k\u00f8rer med post.<\/p>\n

Overnatningsmuligheder: Drej\u00f8 Kro og K\u00f8bmand har b\u00e5de en lejlighed og hytter i haven til leje foruden et par sommerhuse. Se mere p\u00e5\u00a0www.drejokro-kobmand.dk<\/a><\/p>\n

Transport: Man sejler til Drej\u00f8 med H\u00f8jestene-f\u00e6rgen fra Svendborg eller med \u00f8hopkatamaranen, der sejler til og fra Drej\u00f8 flere gange om dagen i sommerperioden. Man kan have biler og cykler med f\u00e6rgen eller leje cykler flere steder p\u00e5 \u00f8en. Sejler man selv til Drej\u00f8, b\u00f8r man l\u00e6gge til i den gamle havn, der er en lille, stille og fuldst\u00e6ndigt nyistandsat oplevelse af en lystb\u00e5dehavn.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n

Aftensmad p\u00e5 Ly\u00f8<\/h2>\n

Det sidste stop p\u00e5 det smagfulde \u00f8hop er Ly\u00f8, der trods sit st\u00f8rre omfang kun har 130 indbyggere mod Stryn\u00f8s cirka 200 og Drej\u00f8s knap 70. Cirka en kilometer oppe ad vejen n\u00e5r man Ly\u00f8 by med steng\u00e6rder, velholdte g\u00e5rde, hvoraf mange stadig er i de gamle Ly\u00f8-familiers ejerskab, og ikke f\u00e6rre end fem gadek\u00e6r.<\/p>\n

\"\"
Pizzeriaet p\u00e5 Ly\u00f8 er popul\u00e6rt, s\u00e5 bestil bord, hvis du vil v\u00e6re p\u00e5 den sikre side. Foto: Anja Limkilde<\/figcaption><\/figure>\n

Selv om traditioner og gammelt sl\u00e6gtskab trives p\u00e5 \u00f8en, har den alligevel taget vel imod k\u00f8benhavnerne Alexander Sj\u00f8str\u00f8m Petersen, Urs Fiedler og Trung Tien Do, der i to sommers\u00e6soner har lavet stenovnsbagte pizzaer og gin og tonic til turister og g\u00e6ster i Ly\u00f8 Caf\u00e9 i den gamle skolebygning.<\/p>\n

P\u00e5 caf\u00e9ens terrasse serveres der autentiske pizzaer lavet efter kokkens hum\u00f8r, friterede boller af risotto, capresesalat, panna cotta med rabarber eller lagkage med b\u00e6r fra Ly\u00f8.<\/p>\n

Caf\u00e9en har kun \u00e5bent i sommers\u00e6sonen. If\u00f8lge dens facebookside holder den \u00e5bent til starten af september, hvis vejret bliver ved med at v\u00e6re solrigt og varmt som nu.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
FAKTA OM LY\u00d8<\/strong><\/div>\n
\n

Caf\u00e9 Ly\u00f8 er \u00e5bent fra klokken 11 til sent hver dag frem til 3. september. Den ligger p\u00e5 Roestoftvej 8 p\u00e5 Ly\u00f8 og kan kontaktes p\u00e5 tlf. 44 21 03 20, hvis man vil reservere bord, hvilket kan v\u00e6re en god id\u00e9.Overnatningsmuligheder: Der er primitiv teltplads og plads til campingvogne p\u00e5 Ly\u00f8 Camping t\u00e6t p\u00e5 byen. P\u00e5 Ingersgaard er der ferielejlighed, som kan lejes for minimum to d\u00f8gn, og lyboerne Rasmus Andersen og Mette Westerskov udlejer gennem Ly\u00f8 Ferielejligheder seks forskellige lejligheder. Derudover er der flere sommerhuse til leje p\u00e5 \u00f8en.<\/p>\n

Transport: Man kan komme til Ly\u00f8 via f\u00e6rgen fra Faaborg, der sejler trekantsejlads til Avernak\u00f8, Ly\u00f8 og Faaborg, eller man kan tage Seahawk fra en af de andre \u00f8er i Det Sydfynske \u00d8hav.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\"
Foto: Anja Limkilde<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\n
\n
\n
FEM \u00d8ER FOR 200 KRONER MED SEAHAWK<\/strong><\/div>\n
\n

Hele juli og august i 2018 sejler skipper Michael Jensen sin katamaranb\u00e5d Seahawk i fast rutefart mellem fem sydfynske \u00f8er.Det koster 200 kroner at tage p\u00e5 \u00f8hop i Det Sydfynske \u00d8hav, og billetten g\u00e6lder i syv dage, men udl\u00f8ber, hvis man tager tilbage til Fyn og Langeland med de traditionelle f\u00e6rger.<\/p>\n

Du kan st\u00e5 af og p\u00e5 Seahawk, som det passer ind i din plan. Hver dag sejler den mellem Stryn\u00f8, Drej\u00f8, Skar\u00f8, Avernak\u00f8, Ly\u00f8 fra klokken 9 morgen til 20.05 aften.<\/p>\n

Der er plads til 12 personer p\u00e5 Seahawk. Og man kan tage cykler og barnevogne med p\u00e5 turen. Der er dog nogle trin op og ned fra f\u00e6rgen.<\/p>\n

\u00d8hopbilletten kan ogs\u00e5 bruges til f\u00e6rgeturen, n\u00e5r man starter og slutter \u00f8hopturen med f\u00e6rgerne fra Faaborg, Svendborg eller Rudk\u00f8bing.<\/p>\n

\n

Artiklen har v\u00e6ret bragt i Jysk Fynske Mediers magasin “Rejser” i sommeren 2018 og p\u00e5 fyens.dk<\/a>.<\/em><\/p>\n

\u00d8hop<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den gule katamaran Seahawk sejler endnu en sommer turister rundt i Det Sydfynske \u00d8hav. Man kan tage hele turen mellem fem \u00f8er p\u00e5 en gang eller st\u00e5 af og udforske, overnatte og sejle videre. Magasinet Rejser tog p\u00e5 \u00f8hop for at finde de gode spisesteder. L\u00e6s mere Smag p\u00e5 \u00f8havet: Tre \u00f8er, tre m\u00e5ltider<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":445,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[47,3],"tags":[46],"class_list":["post-444","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-foto","category-rejser","tag-foto","post_format-post-format-image"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9uZ4i-7a","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/anjalimkilde.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/3615608_1280_960_0_0_0_0_2.jpg?fit=1278%2C960","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=444"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":461,"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/444\/revisions\/461"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/445"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/anjalimkilde.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}